Cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon đãi khách ngày Tết

.

Nguyên liệu:

- Nho 0,5kg,

- Cam 2 quả

- Chanh 0,5kg

- Táo 3 quả

- 3 quả ổi

- chuối 5 trái

- 1kg đường phèn

- 1,5 lít rượu nếp ngon.


Cách làm:

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Cam gọt vỏ ngoài để khi ngâm sẽ không làm rượu bị đắng.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Táo, chanh, ổi, nho ngâm nước muối 30p. Sau đó cắt khoanh táo, chanh, ổi, cam thành lát dày 0,5-0,7cm.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Chuối bóc vỏ cắt lát dài.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Đường phèn giã nhỏ.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có dung tích 5 lít, rửa sạch, để ráo.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Xếp hoa quả lần lượt, cứ 1 lớp hoa quả 1 lớp đường phèn.

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả đãi khách ngày Tết

- Sau đó đổ rượu vào, đậy kín để trong vòng 1 tháng là dùng được. Càng để lâu thì rượu vàng ngấm, uống càng ngon. Không nên xếp quá chặt vì sau khi hoa quả lên men sẽ đầy lên, dễ bị trào ra ngoài.

Chúc bạn thành công!

 Thu Hiền

Nguồn: emdep.vn